照烧鸡腿饭

作者： 乐宝DI妈咪

夏天炎热，这样做饭非常省事，荤素搭配，孩子非常爱吃，减脂期也可以吃

用料

• 鸡腿 2只
• 料酒 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 老抽 半勺
• 生抽 3勺
• 姜 3片
• 黑胡椒 2克
• 水 大半碗
• 蚝油 半勺

照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

准备鸡腿一只，图片上的300多克

步骤 2

清洗好之后去骨，先用刀划开，在用剪刀剪开就行了

步骤 3

去的很完整

步骤 4

然后用刀背敲打一下

步骤 5

放姜丝，黑胡椒粉，料酒腌制一下，腌制20分钟即可

步骤 6

重要步骤调酱料，外面叉烧酱太贵，200克就要20多块钱了，自己调配一样好吃 三勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，一勺蜂蜜，大半碗水搅拌均匀

步骤 7

锅内倒一点油，腌好的鸡腿煎两面微黄就行了

步骤 8

然后倒入调好的酱料，大火烧开转中小火，大概10几分钟就行了

步骤 9

熬成这样，收汁

步骤 10

捞出切一下

步骤 11

切好放入米饭上

步骤 12

然后把锅内的料汁浇上就行了

步骤 13

配料表上的是2只鸡腿的配料，如果是一只鸡腿，配料减半即可，生抽用的薄盐生抽，这样咸度刚刚好

菜谱创建时间：2022-06-07 12:35:13