蒜香蜜汁烤肋排

作者： Barry在途中

用料

• 肋排 4根
• 蜂蜜 2勺
• 盐 1勺
• 蚝油 3勺
• 大蒜 3个
• 姜 5片
• 黑胡椒 2勺
• 孜然 2勺
• 辣椒粉 2勺
• 香油 1勺
• 烤肉酱 5勺
• 柠檬 0.5个

蒜香蜜汁烤肋排的做法步骤

步骤 1

准备好的调料：烤肉酱、蜂蜜、黑胡椒、孜然、耗油、辣椒面、香油（可不加），盐，蒜末、姜片。做肋排的腌制酱料

步骤 2

将配好的腌制酱料均匀抹到洗净并擦干水分的肋排上。

步骤 3

用保鲜膜封上放冰箱冷藏一晚

步骤 4

从冰箱取出，用锡箔纸将肋排密封好，放烤箱用180度上下火烤1小时。

步骤 5

烤制肋排的同时用柠檬汁，烧烤酱或叉烧酱，蜂蜜调制一个我秘制的柠檬蜂蜜汁

步骤 6

锡箔纸密封烤1小时候取出肋排。此时原来的锡箔纸内有些糊掉的调料。换一张锡箔纸刷后在肋排上刷一层柠檬蜂蜜汁，然后放进烤箱用210度上下火烤5分钟。

步骤 7

取出排骨翻面再刷一次柠檬蜂蜜汁，放进烤箱再用210度上下火烤5分钟。

步骤 8

最后取出排骨撒点花生碎，或者芝麻葱花即可。

菜谱创建时间：2022-06-05 00:54:38