凉拌鸡爪

作者： 吃辣不吃椒

用料

• 鸡爪 1斤
• 姜 5片
• 蒜 5瓣
• 洋葱 半个
• 香菜 1根
• 柠檬 半个

凉拌鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪先洗干净， 对半砍好。

步骤 2

鸡爪下水，加入姜片，开水煮15分钟，然后冰水泡30分钟。

步骤 3

配菜都切好

步骤 4

切好一把香菜

步骤 5

把鸡爪和所有配菜放一起，调料加入一勺白糖、4少生抽、1勺蚝油、3勺陈醋、1勺红辣油、1勺香油，一碗水拌均。

步骤 6

拌匀后放入冰箱冷藏一个小时入味，即可食用。

菜谱创建时间：2022-06-04 21:00:30