自制炸臭豆腐

作者： Sfur羊小仙

炸好后炒大白菜，炒鸡好吃。

用料

• 老豆腐 1块
• 王致和臭豆腐 2块
• 油 适量

自制炸臭豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，均匀的抹上王致和，密封。放冰箱冷藏一晚。

步骤 2

锅内适量油，加热至油冒大泡。

步骤 3

一块一块放进去炸，成型后捞出。步骤简单，但是技术难度高，火候要掌握好。我用的黑豆腐，有点不成形，所以炸的老了点。建议使用白色老豆腐。

菜谱创建时间：2022-06-01 12:36:52