备料。记得把丝瓜尖老一点的部位去掉,清洗3遍,辣椒和大蒜切一切。
锅里放菜油,油温五成热,放蒜末,青花椒,干辣椒,翻炒出香味。
倒入丝瓜尖。
翻炒一会,起锅前放盐和鸡精。
装盘。
把这个菜谱放上来只是想我的菜谱里面多一些素菜。