上汤南瓜苗🌿应季家常靓汤

作者： 姥姥吃不胖

南瓜苗就是南瓜的茎和嫩叶，有清肺热、调节血脂、通肠润便的功效。炒着吃或者煮汤都十分美味，烹饪步骤也十分简单。

用料

• 南瓜苗 半斤-1斤
• 肉片 50-100克
• 皮蛋 1个
• 姜片 1片
• 蒜头 1瓣
• 生粉 适量
• 盐 适量

上汤南瓜苗🌿应季家常靓汤的做法步骤

步骤 1

南瓜苗折成小段

步骤 2

撕去外表的丝（需要耐心处理）

步骤 3

洗菜，搓干净叶子上的绒毛，沥水备用； 肉片加入盐和生粉腌制。

步骤 4

锅中热油，放入姜蒜爆香，倒入适量清水、肉片、皮蛋

步骤 5

水烧开后，放入南瓜苗再煮2-3分钟即可，放盐调味

菜谱创建时间：2022-07-30 18:48:58