自制草木灰枧水

作者： 我是徐同学丫

之前听说过烧草木灰整枧水包枧水粽但是没有见过，这次尝试了下一次成功了，要记录下来～ 用到了蚊惊树烧灰，也叫布荆树、五指风或黄荆树 说是这种树全身是宝，具有清热止咳，化痰、化湿截疟，去蚊虫的功效。

用料

• 蚊惊树 两大捆
• 草木灰 100克
• 水 300克

自制草木灰枧水的做法步骤

步骤 1

我们这里的方言叫它蚊惊树

步骤 2

两大捆这样的烧完后才得到250克的灰

步骤 3

燃烧

步骤 4

充分燃烧

步骤 5

过筛后剩细灰粉（烧的透一点的，嫌麻烦的也可以不用过筛）

步骤 6

100克的灰

步骤 7

加入300克的水煮开后小火慢煮15分钟

步骤 8

放置一夜

步骤 9

用滤布袋过滤

步骤 10

再用咖啡滤纸继续过滤

步骤 11

过滤2到3次就可以得到金黄色的枧水了

步骤 12

枧水成品

步骤 13

用草木灰制出来的枧水做的枧水粽子

菜谱创建时间：2022-05-29 23:17:05