上汤西兰花🥦鲜掉眉毛～

作者： 吃饱再减肥啊77

用料

• 西兰花 十来小朵
• 咸蛋黄 3个
• 胡萝卜 十来片
• 姜蒜片 几片
• 盐 小半勺
• 鸡精 小半勺
• 清水 1碗

上汤西兰花🥦鲜掉眉毛～的做法步骤

步骤 1

剪十朵西兰花🥦 水开加入一小勺油：焯水1-2分钟捞出备用。

步骤 2

一瓣蒜切片，切两片生姜，胡萝卜适量。 咸蛋黄3个，勺子压碎（有小颗粒不要紧）

步骤 3

锅中少量油，先下姜蒜胡萝卜片翻炒片刻； 随后加入蛋黄碎，翻炒一会儿，炒出泡沫， 加入一碗开水。

步骤 4

加入开水，盖盖煮两分钟，下入西兰花🥦 加一小半勺盐、小勺鸡精

步骤 5

继续煮一分钟，关火

步骤 6

好鲜呐～

上汤西兰花🥦鲜掉眉毛～的小贴士

盐，鸡精少量放，尝尝味道淡的话在加盐。

菜谱创建时间：2022-05-29 15:06:02