毛豆炒肉

作者： 开心淘淘happy

用料

• 毛豆 400克
• 瘦肉 200克
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 嫩肉粉 1勺
• 五香粉 适量
• 油 1勺
• 大蒜 3瓣
• 姜 1片

毛豆炒肉的做法步骤

步骤 1

毛豆拨好洗干净备用

步骤 2

肉丝放入适当生抽，老抽，嫩肉粉，料酒腌制5-10分钟备用

步骤 3

爆香姜片，倒入肉丝，待肉丝变色断生后盛出备用

步骤 4

加少许油爆香蒜，放入毛豆，少许盐，五香粉，生抽，老抽，半碗水，焖煮毛豆到自己适合的口感

步骤 5

焖煮后倒入炒好的肉丝，翻炒均匀，出锅。

步骤 6

注：想吃辣的朋友可以放小米椒进去

菜谱创建时间：2022-05-29 14:49:30