电饭煲排骨焖饭

作者： 我踢

借鉴改良简单描述版，小白勿看。

用料

• 排骨 300克
• 大米 三人份
• 姜 几片
• 料酒 一勺
• 胡萝卜 一根
• 小葱 四根
• 蒜 两瓣
• 盐 两勺
• 生抽 三勺
• 老抽 一勺
• 耗油 一勺
• 豆角 200克
• 干香菇或鲜香菇 三朵
• 玉米粒 50克
• 白糖 一勺
• 十三香 半勺

电饭煲排骨焖饭的做法步骤

步骤 1

肋排买回来泡凉水，多洗几次，泡半小时。

步骤 2

泡完后捞出来放两小勺盐一勺料酒姜片腌制半小时，勺子有大小自己掌握。

步骤 3

然后将生抽老抽糖十三香料酒耗油倒入小碗备用。

步骤 4

准备菜，小葱两根切段，两根最后点缀米饭，姜切片，蒜切片，胡萝卜切丁，干香菇或鲜香菇切丁，其他豆角或洋葱看着切。

步骤 5

然后大米洗三遍然后泡水二十分钟

步骤 6

不粘锅放油下葱姜蒜炝锅捞出，下排骨煎至两面金黄，倒入料汁翻炒，下青菜香菇等翻炒均匀，玉米粒不要放

步骤 7

米饭倒进电饭煲，加水至没过一指，然后将排骨、菜倒进去，可以调活一下，也可以放在上层，最后加入玉米粒，开标准即可，蒸熟后放小葱。

菜谱创建时间：2022-05-29 07:49:29