炒鸭边腿

作者： klllqq

用料

• 鸭边腿 1-2只
• 料酒 2勺
• 姜 2片
• 盐 半勺
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 清水 1碗
• 辣椒 3个
• 大蒜 2瓣
• 小米椒 2个

炒鸭边腿的做法步骤

步骤 1

鸭边腿剁小块，处理干净

步骤 2

辣椒、大蒜、生姜、小米椒切好，下油爆香；

步骤 3

倒入鸭边腿翻炒到变色；

步骤 4

倒2勺料酒去腥，半勺老抽稍微调色，2勺生抽提鲜，放半勺盐，翻炒均匀，倒入1碗水，盖上锅盖小火焖5-10分钟，收汁。

菜谱创建时间：2022-05-28 18:06:14