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焖炒藕丁
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作者:
klllqq
去老板家吃到的,觉得不错。炒藕片会被我炒焦,所以最近都在用这个做法,甜甜脆脆的口感。
用料
藕
1节
糖
1勺
生抽
半勺
料酒
2勺
盐
适量
焖炒藕丁的做法步骤
步骤 1
藕切小丁,锅内倒油,油热后放半勺白糖(或冰糖)炒糖色。
步骤 2
倒入藕丁,翻遍上色后加入半勺生抽、2勺料酒、适量盐。翻炒后倒入小半碗水,盖锅盖。
步骤 3
收汁后完工
菜谱创建时间:2019-02-18 19:03:01
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