【养生】没有肉肉的 皮蛋蔬菜粥

作者： 张姑娘de日常生活

一碗米粥 暖心 暖胃 又暖你

用料

• 大米 适量
• 皮蛋 1个
• 青菜 适量
• 盐 3克

【养生】没有肉肉的 皮蛋蔬菜粥的做法步骤

步骤 1

大米淘洗干净，放入砂锅中

步骤 2

一颗皮蛋去皮，用叉子捣碎在大米中

步骤 3

锅中加入适量清水，大火烧开后，撇去浮沫，转小火 煮15分钟

步骤 4

煮到米粒开花（能看到纹路了），加盐、青菜碎，盖上盖子焖5分钟即可

步骤 5

美味的皮蛋青菜粥、就好了

【养生】没有肉肉的 皮蛋蔬菜粥的小贴士

1、没有砂锅用普通锅也行，普通锅熬的时间可能会久一点点 2、水开前，要搅拌一下，防止大米粘在锅底上 3、青菜的选择很多，放自己喜欢的就好，或者家里有啥放啥 4、喜欢吃肉肉的话，就将肉肉切成细丝，放小碗中，加姜丝，料酒，生粉抓拌均匀，和青菜一起放入锅中，用砂锅余温将肉丝焖熟

菜谱创建时间：2022-05-27 21:58:20