懒人版软糯吮指雪碧话梅排骨（零油低卡免炒电压锅版）：又一种好吃到舔盘的排骨吃法

作者： 没事就喜欢做好吃的

老公做过两次给我吃，念念不忘，这次自己动手做，没想到用料和做法特别简单，零失败，必须分享给大家！ 不需要用到油，不需要大料，不需要炒，焯煮收三步搞定，超级懒人版！ 短时间内话梅排骨要取代糖醋排骨在我们心中的位置了！

用料

• 话梅 10颗
• 排骨 600克
• 姜片 6片
• 大葱/小葱 少许
• 料酒 半勺（陶瓷勺）
• 生抽 2.5勺
• 老抽 1勺
• 雪碧 250-300ml

懒人版软糯吮指雪碧话梅排骨（零油低卡免炒电压锅版）：又一种好吃到舔盘的排骨吃法的做法步骤

步骤 1

①焯水：排骨冷水下锅，加入葱姜少许料酒，烧开后煮两分钟，撇去浮沫，捞起放 至电压锅

步骤 2

②加入调料：2.5勺生抽、1勺老抽、10颗话梅、250—300ml雪碧，电压锅煮30分钟

步骤 3

③收汁：我家电压锅有开盖收汁功能，直接在电压锅就收汁了，没有的话可以转移到炒锅收汁

步骤 4

起锅，撒点芝麻即可，没有也可以不撒

懒人版软糯吮指雪碧话梅排骨（零油低卡免炒电压锅版）：又一种好吃到舔盘的排骨吃法的小贴士

1.不需要加盐，因为话梅和生抽里面有盐了 2.不需要加糖和水，雪碧取代了它们 3.用电压锅是为了节省时间，没有的用一般炒锅就行，但是雪碧要加多点，差不多末过排骨，水开后加盖煮50分钟左右再收汁

菜谱创建时间：2022-05-27 20:49:22