烤箱全蛋版蛋挞

作者： saralin

疫情在家琢磨下午茶。 买不到淡奶油，把以前的蛋挞方子稍微修改一下，一样美味。 俏侬大蛋挞皮，直径7cm，14只用量。烤箱180度20-22分钟。零基础。

用料

• 鸡蛋 2个
• 蛋黄 1个
• 牛奶 250ml
• 奶粉 16克
• 细砂糖 30克

烤箱全蛋版蛋挞的做法步骤

步骤 1

1；烤箱预热至180度 2；全部食材混合，搅拌均匀 3；滤网过筛，2遍 4；倒进蛋挞皮，9分满

步骤 2

6；开烤

烤箱全蛋版蛋挞的小贴士

1；30g糖甜的刚刚好。偏爱低糖的可以放25-26g。 2；奶粉和牛奶的比例：1:8。假如没有牛奶，可以用32g奶粉兑250g水代替。 3；假如没有奶粉，可以忽略这一步，减少一点水量。奶粉可以替代淡奶油，增加蛋挞液黏稠度。

菜谱创建时间：2022-05-27 18:08:54