减脂又养身的虾皮焖杭椒

作者： 爱吃榴莲的猫nana

杭椒含有丰富的维生素、抗氧化物质，可以有效改善慢性疾病、预防癌症等。对平常的感冒咳嗽等也有治疗的效果。另外食欲不振的人，可以吃一些杭椒，来提高食欲，增加进食。 杭椒还可以促进新陈代谢，燃烧体内的脂肪，有减肥的功效，但是减肥还是不能完全依靠吃杭椒，运动和饮食结合才是最好的方式。

用料

• 杭椒 35个
• 虾皮 2把
• 油 适量
• 蚝油 1-2勺
• 生抽 适量
• 料酒 2勺
• 糖 少许
• 鸡精 少许

减脂又养身的虾皮焖杭椒的做法步骤

步骤 1

杭椒清洗干净沥干水，干虾皮准备2小把

步骤 2

用剪刀✂剪去杭椒尾部带蒂的部位备用

步骤 3

锅里倒油，油热后倒入干虾皮，中火翻炒至变微微的金黄色

步骤 4

倒入杭椒，稍加翻炒至一点点皱皮状态

步骤 5

然后加1-2小勺蚝油翻炒均匀，再加适量生抽、料酒、糖，翻炒均匀后加一小碗水（大概装虾皮的碗这样大小），加少许鸡精，盖上锅盖焖煮3-5分钟即可出锅

步骤 6

碧绿碧绿的颜色煞是吸引眼球，空气中弥漫着的都是满满的维生素，微辣的气息刺激着味蕾的绽放，等不及了，米饭🍚加持！

减脂又养身的虾皮焖杭椒的小贴士

切记杭椒清洗干净后尽量沥干水，这样入锅时不容易溅油

菜谱创建时间：2022-05-27 05:02:30