蛤蜊酿肉🥩

作者： 娆娆Lee

用料

• 蛤蜊 300克
• 肉末 150克
• 香菇 4朵
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 芝麻油 适量
• 葱花 适量

蛤蜊酿肉🥩的做法步骤

步骤 1

蛤蜊用盐水浸泡一下午吐沙，然后焯水煮至开口捞出

步骤 2

肉沫➕芝麻油、料酒、生抽、蚝油、淀粉，切碎的香菇粒搅拌均匀

步骤 3

用勺子🥄把肉沫塞进蛤蜊，填🈵，撒上葱花

步骤 4

上锅隔水蒸，水开后10分钟左右即🉑

菜谱创建时间：2022-05-26 23:53:23