意式番茄酱

作者： 暖暖妈咪Sandra

跟着小红书上意大利厨子Paolo学的。简单极了，味道又正。

用料

• 西红柿 6-8个
• 橄榄油 60毫升
• 盐 少许
• 大蒜 2瓣
• 黑胡椒粉 适量

意式番茄酱的做法步骤

步骤 1

大蒜切碎，加到橄榄油里。番茄洗干净，挖掉蒂。烤盘铺烘培油纸。橄榄油蒜碎用勺子淋在上面。

步骤 2

撒盐撒黑胡椒

步骤 3

入烤箱240度，30分钟（提前预热10分钟）

步骤 4

烤好的番茄去掉上面黑焦的部分，放入搅拌机搅碎就好啦！装入密封罐冷藏，3天内用完哦！

意式番茄酱的小贴士

1.番茄个头要大一点熟一点的。 2. 黑胡椒最好是研磨颗粒 3.这个酱可以用于做意面，千层，pizza

菜谱创建时间：2022-05-26 14:47:41