海鲜菇炒鸡蛋|马克西姆不粘锅

作者： Maxims马克西姆家居

简单易学的家常菜，鲜香嫩滑，超级好吃！

用料

• 海鲜菇 1把
• 火腿肠 2根
• 鸡蛋 2个
• 青红椒 1个
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 鸡精 1勺
• 盐 2克

海鲜菇炒鸡蛋|马克西姆不粘锅的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

海鲜菇洗净切段。锅中倒入清水，水开放入一勺盐倒入海鲜菇焯水1分钟左右捞出备用。

步骤 3

鸡蛋打入碗中搅散。青红辣椒切片，火腿肠切片备用。

步骤 4

马克西姆不粘锅中倒入适量食用油，油热炒鸡蛋，炒熟盛出备用。

步骤 5

锅中留有底油倒入青红辣椒翻炒几下。

步骤 6

再放入火腿肠翻炒均匀。

步骤 7

然后倒入焯好水的海鲜菇和鸡蛋。

步骤 8

放入生抽、蚝油、少许盐和鸡精调味翻炒均匀即可。

步骤 9

10分钟就轻松搞定，做法简单又快手，比肉肉还好吃！ 感谢@不负筱食光提供的美味食谱

菜谱创建时间：2022-05-26 14:08:17