黄花鱼汤

作者： 莫小贱

用料

• 黄花鱼 1斤
• 番茄 2个
• 鸡蛋 2个
• 料酒、盐 适量
• 番茄酱、糖、胡椒粉 适量

黄花鱼汤的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打2个； 番茄去皮、切丁； 大黄鱼改刀，抹上1层盐、来点料酒，双面都按摩一会。

步骤 2

热锅下油，煎鸡蛋，煎好盛出。不洗锅，下鱼，不要动煎3分钟，翻面同理，两面煎焦煎脆。

步骤 3

下入番茄，爆出番茄汁，加点番茄酱，2勺糖，直接倒入冷水，盖盖大火熬15分钟，加点盐，一点点胡椒粉，装盘。鸡蛋切丝放入

菜谱创建时间：2022-05-26 12:29:41