白蘑菇爆炒油菜苗

作者： 歪耳猫

家人爱吃肉，不爱吃青菜，最近偶然的机会，家里只剩了蘑菇和油菜苗，发挥想象力做出的这道素菜，每次都光盘。 试试，营养健康美味低卡，没有理由不爱它！

用料

• 口蘑 250克
• 油菜苗 250克
• 大葱 一节
• 太太乐鲍汁蚝油 1勺

白蘑菇爆炒油菜苗的做法步骤

步骤 1

蘑菇洗净切片

步骤 2

油菜苗掰成一片一片的洗净沥水

步骤 3

水烧开，蘑菇焯水三分钟，变软捞出

步骤 4

焯水好的蘑菇沥水备用

步骤 5

锅中放底油烧热放葱花

步骤 6

倒入蘑菇快速翻炒几下

步骤 7

加入油菜苗大火翻炒几下

步骤 8

这个时候加入关键的调味品

步骤 9

大火快速翻炒至油菜变软

步骤 10

颠匀出锅

步骤 11

动筷

白蘑菇爆炒油菜苗的小贴士

只放了鲍汁蚝油，不用放盐 油菜苗就是很嫩的油菜，上海青也可以

菜谱创建时间：2022-05-24 18:35:36