番茄洗净切块,西葫芦洗净去皮切片,不喜欢籽的可以去籽。
锅中放入植物油,炒香葱末蒜末。
放入番茄,放入适量糖、盐翻炒,盖盖子小火煮3分钟。
放入适量蕃茄酱,放入西葫芦翻炒,盖盖子小火煮3分钟。
最后尝一尝需不需要调味,出锅。