番茄牛尾/牛脊骨浓汤（辅食制作：适合10个月以上）

作者： xiao_MiSs7

被隔离的日子，别说牛排啦，牛尾都是奢侈！ 能团到牛脊骨已是幸事，也照样可以做出好吃的番茄浓汤～ 疫情当下能吃到一锅热气腾腾的番茄牛脊骨浓汤，简直幸福指数爆棚！ 肉嫩的酥软，一嗦就下来～ 喜欢酸一点的加一勺白醋，喜欢甜一点的加一勺糖

用料

• 牛尾 3斤
• 洋葱 1个
• 番茄 3个
• 土豆 3个
• 胡萝卜 1根
• 蕃茄酱 100克
• 盐 少许

番茄牛尾/牛脊骨浓汤（辅食制作：适合10个月以上）的做法步骤

步骤 1

（牛脊骨）牛尾用厨房纸吸干表面水分

步骤 2

洋葱，番茄，土豆，胡萝卜洗尽去皮切块备用

步骤 3

不沾锅里放一点点油，把（牛脊骨）牛尾平铺进去

步骤 4

（牛脊骨）牛尾煎至两面焦褐色（煎牛排一样）

步骤 5

取出备用

步骤 6

不用洗锅，洋葱爆香

步骤 7

再放入番茄炒至起沙

步骤 8

放入胡萝卜、土豆块，蕃茄酱，牛尾（牛脊骨）

步骤 9

（不粘锅太小了，换到压力锅内胆中）将食材混合一下，（水量大概是食材的一半不到）电高压锅炖肉模式约45分钟，时间到后焖15分钟（普通高压锅上气后计时）

步骤 10

加入盐调味（喜欢酸一点加一勺白醋，喜欢甜加糖，鲜加鸡精，给宝宝吃先盛一碗再加调味料） 撒一把葱好看

步骤 11

肉又嫩，汤又浓 特别下饭！

番茄牛尾/牛脊骨浓汤（辅食制作：适合10个月以上）的小贴士

如果是普通的锅子，时间控制在两小时左右，水量要多一点点。

菜谱创建时间：2022-05-22 20:43:13