香喷喷的端午粽

作者： 板板家

用料

• 料酒 四勺
• 蚝油 四勺
• 盐 20克
• 糖 20克
• 生抽 四勺
• 老抽 两勺
• 粽叶 50片
• 赤小豆 50克
• 糯米 1000克
• 五花肉 1000克
• 花生 250克
• 香菇，干贝 适量

香喷喷的端午粽的做法步骤

步骤 1

1.五花肉加所有的调味料腌制，冰箱冷藏约八小时。 2.糯米，赤小豆，花生，香菇等提前浸泡并处理好。 3.粽叶洗干净，水煮约10分钟后捞起备用。

步骤 2

准备包啦～我还是在下厨房反复观摩，找到适合自己的手法，初学者最简单的就是最合适的😊

步骤 3

一层糯米然后加上各种自己喜欢的料，再铺上一层糯米，捆紧。五花肉+花生+香菇+干贝，味道不错的😊

步骤 4

捆紧，捆紧，注意防漏米…

步骤 5

这次购入的粽叶不错，基本上都是一张就一个粽子呢～

步骤 6

50张粽叶，一气呵成，还是不错。入高压锅开始喷气后压40分钟，然后在锅里焖一个小时就可以享受美味了😊

菜谱创建时间：2022-05-22 17:04:05