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腊肉洋芋箜饭的做法

腊肉洋芋箜饭

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小咪喳的夏天
小时候经常吃柴火灶箜饭,不管里面放什么菜真的超级好吃,特别是锅巴巨香

用料

腊肉洋芋箜饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材,腊肉、洋芋、四季豆全部切小颗粒,容易入味儿,姜蒜切末,葱花的葱绿和葱白分开放

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里少量油,油热下腊肉煸炒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腊肉炒香下葱白姜蒜末,下洋芋四季豆翻炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下生抽、老抽、花椒面、盐(如图顺序一致) 可以根据自己的口味调整佐料

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀后把米饭铺在菜上面,筷子扎点小孔,平时吃饭的小碗大半碗水从锅边淋入,盖上锅盖最小火箜15分钟就可以了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下葱花 腊肉洋芋箜饭真的巨好吃!!!能干两碗

腊肉洋芋箜饭的小贴士

米饭可以用上顿的剩饭,也可以现煮半生子饭 里面的配菜喜欢什么放什么 不过我觉得腊肉和土豆是经典搭配 气灶和柴火灶不同,要想锅巴多就要隔几分钟转一下锅 上传作品哦,别偷懒😜

菜谱创建时间:2022-05-22 00:03:51
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