宫廷豆沙奶卷✨细腻绵密×奶味香浓

作者： 阿云avi

这款美味的自制奶酪小点心， 需要的食材只有四样哦～ 操作也很方便， 轻轻松松就能自制出奶香浓郁 又低脂低卡的手工奶酪 搭配清甜的红豆沙， 把细腻绵密发挥到了极致， 冰箱冷藏后口感更上一层， 有兴趣的小伙伴赶紧试试吧

用料

• 牛奶 1L
• 米酒（或滤出米粒的甜酒酿汁） 280克
• 柠檬汁（白醋） 45克
• 红豆沙 85克

宫廷豆沙奶卷✨细腻绵密×奶味香浓的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

牛奶中小火加热

步骤 3

微微沸腾时倒入米酒搅拌

步骤 4

离火，加入柠檬汁

步骤 5

静置片刻即可分离

步骤 6

倒入纱布中，沥出乳清

步骤 7

挤干水份

步骤 8

粉碎机研磨的细腻些

步骤 9

亦可用手反复搓揉变得细腻

步骤 10

在保鲜膜内擀成长方形

步骤 11

豆沙擀成同样大小，冷冻片刻定型

步骤 12

红豆沙盖在奶酪上

步骤 13

顺着保鲜膜卷起

步骤 14

收口，定型

步骤 15

用线切割

步骤 16

冰箱冷藏保存哦

菜谱创建时间：2022-05-20 00:10:26