宿舍里妈妈的味道2，韭菜炒鸡蛋

作者： 小茶不茶

很奇怪的一点，食堂居然没有韭菜炒鸡蛋，没办法，想妈妈了，只能自己做了，不过真的跟妈妈的味道一模一样，韭菜和鸡蛋真的绝配！！！

用料

• 鸡蛋 3
• 韭菜 一小把
• 蒜 2瓣
• 盐味精 适量

宿舍里妈妈的味道2，韭菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

韭菜切段，不要太长，也不用太短

步骤 2

打个鸡蛋，加一点点盐，蛋吃起来会更滑嫩，也能调个底味

步骤 3

煎鸡蛋，先煎成饼面，再给它切开，切成小块

步骤 4

热锅热油，下蒜煸香

步骤 5

先加入韭菜炒至部分开始变软

步骤 6

下入鸡蛋，加适量盐味精调味，翻炒至全部断生

步骤 7

出锅装盘

菜谱创建时间：2022-05-18 10:05:32