白油丝瓜

作者： sys1010

简单快手且好吃！真的！

用料

• 丝瓜 1-2根
• 蒜 3瓣
• 猪油 1勺
• 盐 3克
• 白糖 少许
• 白胡椒粉 少许
• 鸡精 少许

白油丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜洗净去皮，对半剖开，切片

步骤 2

大蒜用刀背拍散备用

步骤 3

起锅加入少许食用油和1勺猪油

步骤 4

油热后下入大蒜爆香

步骤 5

大蒜爆香后加入1调料勺盐

步骤 6

倒入丝瓜翻炒1分钟，炒至基本变色

步骤 7

加入开水，大火煮开

步骤 8

加入少许白胡椒粉、白糖和鸡精调味，可以尝一下咸淡，根据个人口味补点盐

步骤 9

继续煮2分钟左右，汤汁浓稠即可出锅

步骤 10

清爽又美味～

菜谱创建时间：2022-05-16 13:01:19