台湾卤肉饭

作者： 芯如妈咪

我是一位台湾媳妇，第一次去台湾的时候就被这一碗卤肉饭深深吸引，回味无穷♾️

用料

• 五花肉 两斤
• 老抽 2⃣️勺
• 生抽 米杯两杯勺
• 冰糖 老冰糖四块
• 红葱头 适量
• 米酒 适量
• 姜 三片

台湾卤肉饭的做法步骤

步骤 1

五花肉切小条备用

步骤 2

红葱头炒至微黄备用

步骤 3

锅里留下少许炒葱头的油，放入肉加少许蒜末炒至变色

步骤 4

加入酱油老抽调色，适量料酒姜片

步骤 5

炒好的五花肉到入汤锅中➕冰糖➕水淹到肉即可 喜欢吃卤鸡蛋的，放入煮熟的鸡蛋即可 烧开后转小火炖四分钟即可👍

台湾卤肉饭的小贴士

加酱油调色可以按照自己的口味加入哦

菜谱创建时间：2022-05-16 12:57:53