马兰头炒香干

作者： 发财小丸子

这道菜超好吃，吃起来竟有一丝丝甘甜的味道，马兰头清热消炎去火，追着春天尾巴吃春菜，跟香干一起炒，香嫩回甘，味道很好吃，可以试试哦！

用料

• 马兰头 300克
• 豆干 4块
• 盐 适量
• 葱 2根
• 蒜 2瓣
• 小米辣 2粒
• 生抽 2勺

马兰头炒香干的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

马兰头洗净，豆干切薄片

步骤 3

锅烧开水，锅里撒一些盐 和几滴油，马兰头焯水20秒左右迅速捞出过凉水，挤干水分，去掉涩味

步骤 4

油锅下蒜末葱段小米辣椒和香干，翻炒均匀

步骤 5

放入焯好沥干水的马兰头炒散，加入盐和生抽调味，快速炒匀出锅

步骤 6

完美！

马兰头炒香干的小贴士

1、马兰头清热消炎去火，但是一定要焯水； 2、因为香干是即食的，马兰头也焯水了，不用炒太久

菜谱创建时间：2022-05-15 13:06:15