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韭菜丸子的做法
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韭菜丸子

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作者: 大小楠楠
大小楠楠

韭菜丸子的用料

韭菜丸子的做法步骤

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步骤 1

韭菜洗净切碎

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放盐、胡椒粉、鸡蛋拌匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放面粉、淀粉、泡打粉,用筷子搅拌至粘稠;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒适量的油,烧热后用两个勺子配合舀出一个个丸子(不怕粘也可以用手,可能会整齐一些,不过自家吃还是勺子方便),炸七八分熟后捞出,等所有丸子炸好后再复炸一次;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

厨房纸巾吸去多余油,空口吃已经很美味了,也可以蘸蒜醋汁,或者番茄酱吃。

韭菜丸子的小贴士

1、拌好的韭菜面糊怕掌握不好的话,可以等油热后先炸几个试试看,如果太松散就加一些面粉、淀粉; 2、炸丸子,火不要太大,要不容易炸糊了。

菜谱创建时间:2016-01-18 15:34:25
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