杂粮窝窝头

作者： 草莓果冰纷

我自己做没有称重，差不多1比1的样子，水一点点加。个人非常喜欢这个口感，这次放了红枣碎，真是绝了!减脂期放心吃！口感不是那种宣软的，南方姐妹想清楚再下手哈😂😂 时间长不做会忘记怎么做，所以记录下来供自己参 考，厨友谨慎操作! ! !

用料

• 玉米面 100克
• 黄豆粉 100克
• 绿豆粉 100克
• 黑米粉 100克
• 高粱粉 100克
• 燕麦片 适量
• 红枣碎 适量
• 黑白芝麻 适量
• 小苏打 2-3克
• 泡打粉 2-3克
• 温水 适量

杂粮窝窝头的做法步骤

步骤 1

所有材料用温水混合无干粉，睡水一点点加，不要加多了，成品是偏干的面团

步骤 2

整成窝窝头的形状，小小个，好熟。不需要醒发，冷水上锅，水开20分钟，闷5分钟即可。

步骤 3

豆香味儿很浓，加上红枣的甜，真好吃，减肥期也可以安心的吃。

菜谱创建时间：2022-05-12 18:06:07