香芹炒虾仁～简单美味

作者： 陌语墨

尝试过一次，就一定还会有第二次三次，第N次～香芹的清香，浸入虾的鲜美，绝配！

用料

• 香芹一把 300g(菜市场5元一把)
• 活虾 10只
• 盐 些许
• 生抽 1小勺
• 食用油 些许

香芹炒虾仁～简单美味的做法步骤

步骤 1

活蹦乱跳的大虾，掐掉头部，用厨房剪沿着虾背剪开，用手剥去虾皮，同时去掉虾线，放入小碗备用

步骤 2

小芹菜切小段焯水后，盛出备用

步骤 3

起锅放油，倒入焯水后的芹菜翻炒10秒左右～

步骤 4

倒入虾仁，继续大火翻炒至虾仁完全变色，放盐，一点点生抽，调味，翻炒几下。

步骤 5

关火，装盘。

步骤 6

装盘啦～

香芹炒虾仁～简单美味的小贴士

芹菜焯水断生，虾仁炒至变色即可，无需多余调味品。

菜谱创建时间：2022-05-12 16:11:53