建峰烤鸡爪

作者： Ju一个栗子

用料

• 鸡爪 只

建峰烤鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪料酒水中焯水，趁热用生抽上色晾凉。之后用宽油煎炸，盛出。

步骤 2

做辣烧汁：油炒香料（大蒜，姜片，洋葱，香菜），小火放番茄沙司，蚝油，豆豉酱，豆瓣酱，海鲜酱，糖，盐，味精，油辣椒，花椒，八角，香叶，十三香，兑水烧开。

步骤 3

放入鸡爪焖熟，最后放烤箱，撒点卡真粉或者烧烤料，干辣粉等。

菜谱创建时间：2022-05-12 08:37:40