减脂必备~西红柿烧茄子

作者： 一只呱呱呱

大大大多数茄子没有油真的很难吃 但是这个茄子有了西红柿的加持真的非常可以！

用料

• 圆茄子 2个
• 西红柿 2-3个
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 蒜末 5-6瓣
• 香菜末 根据自己喜好
• 糖 适量

减脂必备~西红柿烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子打花刀（为了熟的快）用锅或者电饼铛弄熟，稍微有点软的那种，硬的话生茄子味会很重。

步骤 2

这样的状态，然后在改刀成茄子块。

步骤 3

两个西红柿去皮后切丁。

步骤 4

加入少量的油，烧热后下西红柿丁炒出汤。

步骤 5

酱油一勺老抽半勺爆香

步骤 6

糖，我用的是代糖。

步骤 7

下茄子一块翻炒，这个时候根据自己的口味在加入适量的盐，茄子味道重一点会好吃，如果太干可以稍微加一点点水。

步骤 8

灵魂蒜末，可以再多点也行

步骤 9

我还放了香菜，很提味，不喜欢可以不放~

减脂必备~西红柿烧茄子的小贴士

嫌麻烦也可以把茄子切成丝炒

菜谱创建时间：2022-05-12 00:03:11