鲫鱼洗净,两面改花刀
鲫鱼放入碗中,肚子里塞上葱姜蒜,表面喷点油,加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、两勺烧烤料、两勺辣椒面,拌匀腌制1小时
鲫鱼放入空气炸锅,200度20分钟,中途翻面一次
撒上白芝麻和葱花即可
外焦里嫩