用APP打开
广东靓汤——超鲜的鱼头豆腐丝瓜汤的做法

广东靓汤——超鲜的鱼头豆腐丝瓜汤

7110人浏览 303人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
kaka是天秤座超级美少女
超鲜甜的鱼头豆腐丝瓜汤,巨好喝, 豆腐含钙量比较多,而鱼肉中含有维生素D,两者合吃,借助鱼体内维生素的D作用,可以使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此,这道汤特别适合中年人、青少年食用。鱼头豆腐汤具有益智健脑、补充营养、开胃生津的功效。

用料

广东靓汤——超鲜的鱼头豆腐丝瓜汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料,鱼头是在市场买的,老板直接帮我们处理好的

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有处理好的材料 1.鱼头洗净 2.豆腐切小块,姜切片,葱头和葱叶分开切段,香菜切段,切段的葱和香菜叶直接放在装汤的汤盆里,备用 3.丝瓜滚刀切块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧油,爆香姜片和葱头段

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入鱼头,中火煎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎至微焦或金黄(一定要见到这程度,这是奶白汤色的关键)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入适量水,盖上锅盖,大火煮5-10分钟,直至汤色变奶白色

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入适量水,盖上锅盖,大火煮5-10分钟,直至汤色变奶白色

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着加入丝瓜一起煮

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

确认丝瓜熟后,放入适量盐,少许鸡精和白胡椒粉搅拌均匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的汤直接倒入事先准备好的放了葱和香菜叶的汤盆里,搅拌均匀就可以喝啦~

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

真的超级无敌鲜的!

菜谱创建时间:2022-05-11 11:01:25
打开App收藏