华夫饼（比利时版）

作者： 一颗鸡蛋酱

用料

• 低筋面粉 150克
• 高筋面粉 50克
• 糖 20克
• 酵母 3克
• 盐 2克
• 水 45克
• 黄油 15克

华夫饼（比利时版）的做法步骤

步骤 1

将所有材质依次放入搅拌盆，混合成面团不需要揉搓出筋

步骤 2

冷藏过夜

步骤 3

工作台上撒少许高筋面粉，取出松弛后的面团，分成130克的四等分（也可以根据个人喜好分成差不多份数），每一份面团轻轻搓圆

步骤 4

松饼机烤4分钟左右

步骤 5

出炉

步骤 6

加上清新的的巨峰葡萄

菜谱创建时间：2022-05-11 08:05:58