黄瓜拌鸡胸肉

作者： 欢乐果食记

低脂低卡高纤维高蛋白的凉拌菜ᐕ)ﾉ。下饭开胃，又不担心胖哦，刘畊宏女孩最爱~ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)

用料

• 鸡胸肉 1块
• 黄瓜 1根
• 盐 克
• 生抽 勺
• 香油 勺
• 老抽
• 小米辣
• 大蒜头
• 香菜

黄瓜拌鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉改刀切成薄片。

步骤 2

准备食材。

步骤 3

所有的辅料准备好。小米辣如果不吃的话也可以不放。

步骤 4

鸡胸肉放入水中煮。放两片生姜和两勺料酒去腥。

步骤 5

用筷子扒开里面，看一看有没有完全煮熟，因为待会是不炒的，所以一定要完全煮熟才行，大概煮七八分钟左右，看你的鸡胸肉是新鲜的还是冻过的。

步骤 6

放凉以后就开始手撕鸡胸肉。

步骤 7

摆上切好的小米辣大蒜末和生姜末。

步骤 8

锅里烧一点热油浇上去，呲一下，拌起来。

步骤 9

把香菜和黄瓜丝拌进去，然后另外拿个小碗，调一碗酱汁，里面放入生抽老抽香油，也可以放一点陈醋和糖。交到里面拌匀，就大功告成了。

黄瓜拌鸡胸肉的小贴士

期待看到大家的作品，欢迎一起交流做菜心得(੭˙꒳˙)੭

菜谱创建时间：2022-05-10 09:24:51