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我做的麦辣鸡腿堡,巨好吃!不信?球球你听我的超级好吃!
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作者:
周小坏cuisine
选用巨辣辣椒干辣椒,甄选美式腌制方法配爆辣辣椒末、制作出超级筋道汉堡胚、包啥都好吃那种!超辣炸粉简单易懂,超级无敌推荐你们做!不好吃我小坏名字倒着写! 视频超清4K版:https://www.bilibili.com/video/BV1aY411A7sR?share_source=copy_web
用料
#腌制鸡腿
琵琶鸡腿
2只
超级辣干辣椒
一勺
酸奶
两勺
牛奶
六勺
蒜蓉
一瓣
盐
一勺
#汉堡胚4个用量
酵母
3克
温牛奶
40克
高筋面粉
200克
奶粉
25克
白糖
30克
盐
2克
鸡全蛋
1个
水
40克
黄油(厨师机揉面10分钟后加)
20克
全蛋液
1个
芝麻
99粒
#炸粉
高筋面粉
一碗
泡打粉
半包
生粉
一杯
盐
两勺
辣椒粉
一勺
泡鸡腿的腌料
两勺
菜籽油(油炸完记得过滤,重复使用)
2斤
#组装
生菜叶
一片
沙拉酱
适量
我做的麦辣鸡腿堡,巨好吃!不信?球球你听我的超级好吃!的做法步骤
步骤 1
详细看视频,全程用视频录制。不理解或不清楚可以在评论留言。
我做的麦辣鸡腿堡,巨好吃!不信?球球你听我的超级好吃!的小贴士
再看看切半后的汉堡胚 我的做法依旧弹性十足 第二天早餐做鸡蛋汉堡 汉堡胚还是这么好吃。。。。
菜谱创建时间:2022-05-09 18:17:53
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