荞麦窝窝头

作者： 腾冲小吃货

用料

• 荞麦面 500克
• 酵母 5克
• 水 250克

荞麦窝窝头的做法步骤

步骤 1

将荞麦面粉，酵母，温水全放面包机里，开始懒人“和面＋发酵”模式

步骤 2

发酵时间完成以后，把面团揉成小份，放入蒸层里醒面半小时，然后加热蒸半小时

步骤 3

荞麦窝窝头虽然口感不如白面馒头，但是健康食品，偶尔吃一次，还是可以接受的。

菜谱创建时间：2022-05-07 15:00:39