山药饼（小美版+电饼档）

作者： 萱萱2004

用料

• 山药 90克
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉（或面粉24克+玉米淀粉16克） 40克
• 糖 10克

山药饼（小美版+电饼档）的做法步骤

步骤 1

山药去皮后90克，10秒/速度6打成泥状，可以加去核红枣6个（后面就不要加糖了）

步骤 2

加入鸡蛋2个，低筋面粉40克，1分钟/速度4搅拌

步骤 3

最后加入糖10克，芝麻10克，30克清水，30秒/速度4搅拌（加入红枣就不要加糖了）

步骤 4

摩飞电饼档高档上下火预热

步骤 5

用勺子挖一勺面糊滴入盘子内，正面一分钟，翻面一分半钟左右，放个计时器方便

步骤 6

放凉后更好吃😋

步骤 7

山药红枣的更好吃哦！

山药饼（小美版+电饼档）的小贴士

全程不盖量杯哦！

菜谱创建时间：2022-05-05 21:59:40