鸡蛋打成蛋花,加热油锅,倒入蛋花翻炒成絮状。
包菜切丝备用
胡萝卜去皮切丝备用
加热油锅,倒入切成碎末的大蒜子和生姜爆香,放入包菜➕胡萝卜翻炒至变色,加入生抽➕耗油继续翻炒均匀,加入絮状鸡蛋➕盐翻炒几下即可出锅食用。