桑葚酱

作者： 夏日里的春天LR

用料

• 桑葚1000 克
• 柠檬30 个
• 白糖300 克

桑葚酱的做法步骤

步骤 1

清洗桑葚，用盐水浸泡30分钟。

步骤 2

用破壁机榨汁，不要榨太烂。也可以不选用破壁机。

步骤 3

把白糖，柠檬汁倒进去。柠檬汁可以提鲜。

步骤 4

中火开始熬，一边搅拌一边熬，避免粘锅，沸后转小火慢慢熬。

步骤 5

熬至浓稠，甜度不够的话可以适量加糖。用勺子舀起来成型就可以了。冷却后装进密封罐。

步骤 6

密封后放冰箱保存，可以泡水喝，也可以做桑葚雪糕🍦。

步骤 7

粘面包也很OK

菜谱创建时间：2022-05-05 11:51:04