自制枇杷膏

作者： 微风吹拂小雏菊

朋友寄了一箱枇杷，来不及吃，冰箱要囤菜，就拿出来做枇杷膏吧。

用料

• 枇杷 3斤
• 冰糖 350克

自制枇杷膏的做法步骤

步骤 1

一小抽屉枇杷剥好，大概加了350克的黄冰糖，不加一滴水，用铲子慢慢把枇杷肉戳碎。

步骤 2

小火慢慢的把水份熬干

步骤 3

熬了一小碗加一小瓶枇杷膏。没有加川贝，属于简单版的枇杷膏，拿来泡水滋养润肺很好的。

步骤 4

装瓶子里，拧紧瓶盖放冰箱，可以存放好几个月没问题。

步骤 5

很粘稠的膏质。

自制枇杷膏的小贴士

我用的铁锅，一定要把锅洗干净，确保无油无水。全程中小火慢熬，越后面越小火。喉咙不舒服的时候，拿来泡水喝；或者吃面包的时候，当作果酱，非常适合。

菜谱创建时间：2022-05-04 20:37:36