1,折耳根的胡须清理干净,这里必须要有耐心😊
2,清洗干净折断,放入白糖腌制15分钟,期间翻拌一下,腌制的水倒掉。
3,将葱花,油泼辣子,香油,盐以及香醋全部倒入盆里拌匀即可。
4,看着有食欲吗😍
我用白糖腌制是折耳根更脆更好吃。口味重的人自己可以调配佐料。