漂亮的紫薯包子

作者： 孙逍遥小姐

两天做了100个包子，单纯记录

用料

• 紫薯粉 20克
• 中粉 350克
• 水 170克
• 酵母 3.5克

漂亮的紫薯包子的做法步骤

步骤 1

称量好水，融化酵母，当面粉，搅和均匀，放5分钟再揉一次就很光滑了

步骤 2

可以直接包，也可以发面再包。关于包包子，就不断练习吧，没啥捷径

步骤 3

18个是标准褶子么，我的有的21个，但是上下有时不均匀，还是差一点，继续不停练习吧

步骤 4

包着包着就有感觉了

步骤 5

好看吧，

步骤 6

颜色喜欢啥就用啥，火龙果皮榨汁啥的都可以

步骤 7

蒸之前的样子

步骤 8

飞翔吧，我的小包子们

菜谱创建时间：2022-05-04 15:09:27