菠萝咕咾肉

作者： 完美逆袭要做女神

用料

• 菠萝 1个
• 鸡胸脯 500克
• 青彩椒 1个
• 鸡蛋 1个
• 红菜椒 1个
• 什锦菜 1袋
• 料酒 2勺
• 玉米淀粉 3勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 玉米油 10克
• 盐 4克
• 白糖 5克
• 番茄酱 2勺
• 白醋 1勺
• 生抽 1.5勺
• 清水 5勺

菠萝咕咾肉的做法步骤

步骤 1

菠萝切块，用盐水泡上。

步骤 2

腌鸡肉: 鸡胸脯洗洗干净，切块放容器里＋鸡蛋，料酒，生抽，盐，黑胡椒粉，淀粉＋玉米油，用手抓均匀，腌制10分钟。热锅凉油下入锅中炸鸡肉，最后把青红菜椒也炸锅下一次表皮出虎皮捞出即可。

步骤 3

青红菜椒忘拍炸好的样子了😂

步骤 4

糖醋汁: 碗中＋番茄酱＋ 生抽＋白糖＋淀粉＋白醋＋5勺清水搅拌均匀备用。

步骤 5

热锅凉油，把青红菜椒放锅里翻炒出辣椒香味，倒入化好的什锦蔬菜(在下列图片中)，再倒入糖醋汁煮开，加入炸好的鸡肉和菠萝块翻炒均匀，即可出锅。

步骤 6

还有一袋什锦菜，超市买的，补上😂

菜谱创建时间：2022-05-03 21:26:43