热锅,小火,倒点油。打两个鸡蛋搅拌均匀,下锅,嫩嫩的时候就出锅。 把鸡蛋放在土司片上,再加牛油果粒、小番茄。 还可以加调味料:黑胡椒、欧芹碎。
浇汁:小火,一小块黄油下锅,加入一小丢牛奶,再放一片芝士片,搅拌至芝士片融化。最后将酱汁浇到吐司上。
上下火190度,烤15分钟,出锅。