干锅火锅？毛血旺锅？不加水的锅🤪

作者： 养鱼的猫小姐

喜欢吃毛血旺，又觉得太油，菜少 喜欢吃火锅，又觉得汤多味淡得蘸料 so 两者结合 就成就了我家的不加水毛血旺锅🤪🤪 不加水哦～

用料

• 火锅底料
• 郫县豆瓣酱
• 酱油
• 白糖
• 毛肚 鸭血
• 蘑菇 鱼丸
• 各类青菜
• 按照自己喜好 准备菜就行啦

干锅火锅？毛血旺锅？不加水的锅🤪的做法步骤

步骤 1

量如图，具体根据自己能吃辣程度调整哦～ 火锅底料 郫县豆瓣酱 白糖 酱油 一定要加些白糖和酱油，要不味道不对 火锅底料推荐郫县豆瓣酱

步骤 2

把喜欢的菜铺在锅内 出汤的青菜放到下层！ 盖盖子 开火煮 不加水哦～ 如果是明火的锅 要中火+偶尔摇晃锅 别糊了，慢慢青菜出汤汁就好啦～

步骤 3

看 青菜出的汤汁，慢慢出汁啦

步骤 4

无水毛血旺锅，开整🥳

菜谱创建时间：2022-05-01 16:06:47